精心准备迎开学全力护航新学期——青岛经济职业学校召开新学期食品安全工作会议
为进一步规范学校食堂管理，牢固树立食品安全底线思维，切实保障开学初师生饮食安全，2月13日，我校召开新学期食品安全工作会议。副校长郭俭、副校长兼食品安全总监左茜、总务处主任肖传龙、食堂管理及工作人员参加了本次会议，会议由左茜副校长主持。
郭俭副校长对本学期食品安全工作进行全面部署，强调食品安全是学校工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康和生命安全，食堂工作人员一定要严格遵守食品安全工作的要求，要把食品卫生安全放在首位，规范做好每项工作。要提高政治站位，对发现的问题及时整改，增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。要聚焦重点环节，紧盯食材采购、食堂操作规范、食品安全监管等重点工作，确保校园食品安全。
左茜副校长传达了市教育局召开的食品安全工作专题会议精神，强调了新学期要严格落实食堂精细化管理，围绕食品安全、饭菜质量、食堂服务水平等方面，从采购、检验、储存、加工、设备操作、食品留样等环节提出了具体要求，希望食堂员工把安全放在首要位置，为师生提供优质的就餐服务。
最后肖传龙主任对食堂全体工作人员进行食品安全培训，详细解读了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，并结合实际案例分析了校园食品安全常见问题及应对措施。要求工作人员认真履行职责，用心、细心、耐心、真心做好供餐工作，把文件要求落到实处。
新学期，学校将进一步落实食品安全主体责任，增强食品安全责任意识。相信在学校领导的高度重视和全体工作人员的共同努力下，我校一定能够为师生打造一个更加安全、健康、放心的饮食环境，让校园食品安全工作再上新台阶。
